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Kochkurse |
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Kochkurse |
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Die Braui-Küche hautnah erleben, Kniffs und Tricks direkt aus der Zauberkiste!
Locker vom Hocker, kochen, lernen, geniessen mit passenden Weinen, unkompliziert,
machbar, nachkochbar, stressfrei. Und Neu immer am Samstag!
…..und alles mit einer Prise Tobler.
Die Kurse beginnen jeweils um 10.00 Uhr und dauern bis cirka 15.00 Uhr.
Bei Kaffee und Gipfeli werden die Menus besprochen.
Anschliessend wird zusammen gekocht und genossen.
Für ganze Gruppen nach Absprache.
Und wie gesagt in Gruppen mache ich Kochkurse gerne, ob für Freunde, Firmen, Geschäftspartner und Geniesser.
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Samstag 15. Mai 2010
Veronika der Spargel wächst
Mein Freund Gian-Battista von Tscharner bringt frisch gestochenen Spargel
direkt aus Reichenau, wir kochen mit ihm und geniessen seine Weine. Das wird ein Fest!
CHF 195.00
AUSGEBUCHT
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Samstag 5. Juni 2010
Sommerliche Köstlichkeiten
Wir kochen auf unserer schönen Terrasse im Freien!
Leichtes und Raffiniertes zum vorbereiten
CHF 195.00
Anmeldung |
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Samstag 19. Juni 2010
Sommerliche Häppchen
Genau das Richtige für Ihre Einladung.
Gut vorbereitet geniessen….
CHF 195.00
Anmeldung |
Samstag 4. September 2010
Basiskochkurs 3 ………auch für ungeübte Kochprofis geeignet!
Carpaccio vom Rindsfilet, raffiniertes Süppchen, die perfekten Gambas an Beurre blanc
Roastbeef mit Sauce Hollandaise, Tarte Tatin
CHF 165.00
Anmeldung |
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Samstag 18. September 2010
Basiskochkurs 4………auch für ungeübte Kochprofis geeignet!
Dipps diet raffinierten Sösschen, Spaghetti Carbonara, Carne Cruda mit Trüffel,
Fisch im Speckmantel auf Rahmsauerkraut, Lammgigot, Salzburger Nockerln
CHF 165.00
Anmeldung |
Samstag 16. Oktober 2010
Wild und ganz Wildes
…es wird Wild!
CHF. 195.00
Anmeldung |
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Samstag 30. Oktober 2010
Krustentiere + Co.
Austern, Moules und Riesencrevetten, aber auch Jakobsmuscheln landen im Topf.
Hummer kommt bestimmmt und wenn wir Glück haben gibt es Languste!
CHF. 225.00
Anmeldung |
Samstag 13. November 2010
Das stressfreie Menü für die Festtage Volume 1
Das Beste für die Festtage, aber wirklich zum Vorbereiten!
CHF. 195.00
Anmeldung |
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Samstag 20. November 2010
Das stressfreie Menü für die Festtage Volume 2
Das Beste für die Festtage, aber wirklich zum Vorbereiten!
CHF. 195.00
Anmeldung |
Samstag 11. Dezember 2010
Kochkurs für Kids
Auf diesen Kurs Freue ich mich schon jetzt wieder,
(Mami und Papis können dann ja ihren Weinnachtsgeschäften nachgehen)
CHF. 75.00
Anmeldung |
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Anlässe
Reservation
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